Mostrando entradas con la etiqueta hierba aromática. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta hierba aromática. Mostrar todas las entradas

jueves, 19 de febrero de 2015

Salvia officinalis, salvia

La salvia es una especie herbácea perteneciente a la familia de las lamiáceas originaria de la zona mediterránea aunque actualmente está presente en el mundo entero. Son plantas perennes y anuales que crecen en forma de arbusto de más de medio metro de altura. Presentan un tallo angular típico de las lamiáceas, con hojas lanceoladas de envés blanquecino. Las inflorescencias surgen en verano en forma de racimos de pequeñas flores lilas. Crece bien en suelos arcillosos y arenosos bien drenados, en lugares soleados. En verano se ha de regar regularmente pero sin llegar a encharcar el sustrato.
Los usos de la salvia son muy variados. Ya desde tiempos de los romanos se utilizaba como planta medicinal por sus propiedades bactericidas y cicatrizantes. También es útil para los problemas gástricos e intestinales, ayudando a aliviar la acidez estomacal. No es recomendable en mujeres que estén amamantando ya que reduce la secreción de leche materna. También tiene aplicaciones cosméticas, en especial las que están relacionadas con la caída del cabello y la caspa. Como planta aromática que es, las hojas de salvia se utilizan mucho en cocina, tanto frescas como secas. Es ideal para adobar carnes, condimentar pescados o aromatizar quesos, aceites o mantequillas.

sobre de semillas de salvia
Es muy fácil obtener nuestras plantas de salvia a partir de semillas.

plantulas de salvia
En pocos dias tendremos las primeras plántulas de salvia.

Salvia officinalis

cultivo de salvia en maceta

Aquí podemos ver alguno racimos de flores de salvia :


Las flores duran poco tiempo abiertas y en seguida se secan.


miércoles, 11 de abril de 2012

Mentha spicata, hierbabuena

La Mentha spicata o hierbabuena, menta verde o spearmint (en inglés) es una de las plantas aromáticas más populares. Es una hierba perenne que podemos encontrar en casi cualquier parte del mundo y que apenas requiere de cuidados. Un lugar luminoso aunque protegido de los rayos solares más fuertes y una buena humedad harán que tengamos una planta de hasta más de un metro. Sus raices crecen rápidamente y pueden hacer que una pequeña planta colonice una buena parte de nuestro jardín. Además de sus propiedades aromáticas tiene muchos beneficios para la salud, siendo utilizada tanto en infusión como en forma de aceite para tratar transtornos digestivos, dolores de cabeza, quemaduras etc... Pero la utilidad más importante que tiene la hierbabuena para un hombre es la de ingrediente del mojito. El mojito es un cóctel que surgió en Cuba y popularizó Ernest Hemingway. Sus ingredientes son: ron, lima, azúcar y hierbabuena.

plantar menta en maceta

plantar hierbabuena en maceta

planta aromática Mentha spicata hierbabuena

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...